近年來,市委、市政府堅(jiān)持把“小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)”作為推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)、拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要路徑,充分借助各類博覽會(huì)、展銷會(huì)和“互聯(lián)網(wǎng)+”等模式,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。作為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體,寧強(qiáng)縣永定家庭農(nóng)場(chǎng)乘借政策的東風(fēng),精準(zhǔn)把脈現(xiàn)代都市消費(fèi)理念,充分依托自然資源稟賦,持續(xù)放大寧強(qiáng)食用菌生態(tài)效應(yīng),在推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)商互聯(lián)的征程中蹚出一條路子。
一、基本情況
寧強(qiáng)縣永定家庭農(nóng)場(chǎng)位于寧強(qiáng)縣巴山鎮(zhèn)石壩子村,成立于2017年6月,主要從事中蜂養(yǎng)殖,食用菌、高山蔬菜種植,生態(tài)山貨等農(nóng)特產(chǎn)品銷售。農(nóng)場(chǎng)始終堅(jiān)持“綠色·生態(tài)·環(huán)保”發(fā)展理念,建成占地規(guī)模50余畝的珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)園和多元化生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地,建有中蜂養(yǎng)殖場(chǎng)地2個(gè)、設(shè)施化大棚80個(gè);栽培椴木金耳1.8萬余架、猴頭菇1萬余袋、袋料食用菌30萬袋,先后培育出土蜂蜜、金耳、黑木耳、猴頭菇、香菇、竹蓀菌、高山蔬菜、冷水大米等高品質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品,年銷售額300余萬元。
二、主要做法及經(jīng)驗(yàn)
(一)選準(zhǔn)項(xiàng)目,是致富增收的第一前提。脫貧要致富,關(guān)鍵在項(xiàng)目。選擇一個(gè)好的項(xiàng)目,既是起點(diǎn),也是贏點(diǎn)。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目選擇必須堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為目標(biāo),立足比較優(yōu)勢(shì),注重特色發(fā)展。回顧創(chuàng)業(yè)之初,王永定慶幸自己有個(gè)正確的認(rèn)知。寧強(qiáng)縣巴山鎮(zhèn)石壩子村的王永定,原本開辦一家酒店,因經(jīng)營不善,負(fù)債累累,看著嗷嗷待哺的兩個(gè)子女和多病纏身的母親,他只能選擇背井離鄉(xiāng)—遠(yuǎn)赴青海省建筑工地務(wù)工。2015年,因家庭貧困,被列為建檔立卡貧困戶。“堂堂七尺男兒當(dāng)貧困戶并不是件什么光榮的事。再說,我常年在外打工解決不了根本問題,一家人還需要我照顧。我必須通過創(chuàng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)來徹底改變我的現(xiàn)狀,摘掉貧困戶的帽子,干出一番事業(yè)來,活出個(gè)人樣來,實(shí)現(xiàn)我的脫貧致富夢(mèng)!”王永定笑著回憶說。心動(dòng)不如行動(dòng)。巴山鎮(zhèn)平均海拔在1200米以上,這里雨量充沛,林草資源豐富,一年四季山花爛漫、瓜果飄香,非常適宜發(fā)展中蜂和食用菌產(chǎn)業(yè),況且高山土蜂蜜、食用菌綠色、無污染,與現(xiàn)代人健康養(yǎng)生理念高度契合。正是看準(zhǔn)了這一點(diǎn),寧強(qiáng)縣永定家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王永定以發(fā)展高山農(nóng)業(yè),走上了脫貧致富的康莊大道。
(二)建強(qiáng)基地,是產(chǎn)業(yè)興旺的第一支撐。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是高度集約的產(chǎn)業(yè)體系,農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收必須依靠強(qiáng)有力的基地支撐。2015年初,在幫扶部門及巴山鎮(zhèn)的幫助下,勤勞好學(xué)的王永定積極參加了縣鎮(zhèn)舉辦的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班,多次自費(fèi)到云南等地學(xué)習(xí)金木耳等特色食用菌種植技術(shù),又跟當(dāng)?shù)氐闹蟹漯B(yǎng)殖大戶學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)。有了技術(shù),沒有基地支撐,也只能是巧婦難為無米之炊。為了解決這個(gè)問題,王永定白天下地干活,晚上挨家挨戶游說,從家長里短到國家農(nóng)業(yè)政策走向,從土地小戶種植收益到入股分紅,硬著頭皮、磨破嘴皮,終于打動(dòng)了鄉(xiāng)親們。2017年初,在鎮(zhèn)政府和村黨支部、村委會(huì)的協(xié)助下,他流轉(zhuǎn)到土地50畝,建成了珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)園和多元化生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。從此,他和妻子把家搬到了園區(qū)簡易的小木屋內(nèi),一住就是五年。他們白天帶領(lǐng)工人滅菌、發(fā)酵、育種,精心管護(hù)金耳、香菇、猴頭菇等產(chǎn)業(yè),晚上共同鉆研學(xué)習(xí)中蜂養(yǎng)殖、食用菌種植等實(shí)用技術(shù),定期邀請(qǐng)縣上的食用菌專家來園區(qū)指導(dǎo),看到一群群在山間飛舞的蜜蜂,看到長勢(shì)喜人的一棒棒香菇、一窩窩猴頭菇和一朵朵色澤靚麗的金耳,他和妻子喜上眉梢。2016年他建立了兩個(gè)養(yǎng)蜂場(chǎng),他的蜜蜂也從起初的50多箱發(fā)展到300多箱,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營性收入15萬元。2017年,他順利摘掉了貧困戶的帽子,成為巴山鎮(zhèn)乃至全縣“空中產(chǎn)業(yè)甜蜜事業(yè)”的致富典型。

(三)開拓市場(chǎng),是拉動(dòng)轉(zhuǎn)型的第一引擎。俗話說,酒香不怕巷子深。但如何使自己生產(chǎn)的綠色山珍出村進(jìn)城,走上城市人的餐桌,獲得更大的收益?一直是困擾王永定的問題。為了推廣自己的產(chǎn)品,王永定夫婦本著“山里娃山里貨”的本質(zhì),做到從原材料的選購到原生態(tài)的種植、再到銷售一體化經(jīng)營。他的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的土蜂蜜、金木耳、黑木耳、猴頭菇、香菇、蔬菜、大米等農(nóng)產(chǎn)品都通過農(nóng)市、農(nóng)超對(duì)接、實(shí)體店和網(wǎng)上銷售,由于價(jià)格實(shí)惠、質(zhì)量安全有保障,受到消費(fèi)者的廣泛好評(píng),銷售量與日俱增。通過多方宣傳,他們打造的巴山“綠珍”系列農(nóng)產(chǎn)品金木耳、猴頭菇作為寧強(qiáng)縣消費(fèi)扶貧工程愛心超市首選推介產(chǎn)品入駐對(duì)接江蘇省采購陜西省貧困縣農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)扶貧工作實(shí)施計(jì)劃。他還成功組織寧強(qiáng)椴木黑木耳1萬斤,助力京東漢中無界工廠倉選購產(chǎn)品順利實(shí)施。
(四)創(chuàng)新思路,是提質(zhì)增效的第一動(dòng)力。近年來,寧強(qiáng)縣大力推廣“電商+旅游”短視頻、直播帶貨模式,以打造線上引流、線下體驗(yàn)的共贏銷售為主題,讓許多家庭農(nóng)場(chǎng)主除了日常打理好農(nóng)場(chǎng)之外,把更多的時(shí)間用著學(xué)習(xí)電子商務(wù),并在抖音里做直播、快手上發(fā)視頻、淘寶上開網(wǎng)店,想著法兒把自己變身為“網(wǎng)紅”,把家鄉(xiāng)山貨等搬到“云上”,讓秦巴山貨走出山區(qū),讓更多顧客領(lǐng)略秦巴美景、享用秦巴山貨、品嘗秦巴美食。為了順應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),王永定積極打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新業(yè)態(tài),探索“農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶+基地+電商平臺(tái)”發(fā)展模式、開啟網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)銷售新思路,通過社群營銷、同城配送、“村企互聯(lián)”、公益認(rèn)購、直播帶貨+消費(fèi)扶貧,銷售土蜂蜜、金耳、猴頭菇等生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品累計(jì)達(dá) 1萬余單、電商營銷收益 160余萬元,占銷售總額的62%;依托電商產(chǎn)業(yè)鏈,通過扶貧帶貨,農(nóng)市、農(nóng)超對(duì)接,門店?duì)I銷等方式提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道20余個(gè),初步形成電商創(chuàng)業(yè)脫貧新格局,電商助農(nóng)促進(jìn)新增收,產(chǎn)業(yè)升級(jí)提檔新發(fā)展,實(shí)現(xiàn)小產(chǎn)品撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)、小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)。