9月15日至16日,“陜西省第四屆手工制茶技能競賽”在寧強縣千山茶園圓滿落幕。此次競賽由陜西省財貿金融輕工工會、漢中市總工會、中國職工技術協會茶葉專委會聯合主辦,寧強縣總工會承辦,匯聚全省制茶高手同臺競技,寧強茶匠憑借出色發揮上演超級逆轉,一舉奪得“一銀三銅”的歷史最好成績,大幅刷新此前參賽紀錄。



本屆競賽聚焦手工制茶非遺技藝,設置直條茶、卷曲茶兩大賽項,為確保評選公平公正,競賽采用“理論筆試+現場技能實操及成品茶質量”雙考核模式,全程實施三次密碼編置,選手需在規定時間內完成理論知識測試,提交現場制作的成品茶接受評委會專家的嚴格審評打分,最終按總成績排名確定獎項歸屬。?
競賽初期,寧強選手在理論成績環節與對手存在很大差距,陷入暫時的被動。但在關鍵的現場技能實操與成品茶質量評審階段,寧強茶匠憑借扎實的技藝功底、對茶葉品質的精準把控,充分展現出本土制茶工藝的深厚底蘊,最終實現“超級逆轉”,不僅超額完成賽前“保二爭三”的獎牌預定目標,更以“一銀三銅”的亮眼成績,打破了寧強縣在“陜西省第二屆手工制茶技能競賽”中僅獲“二銅”的紀錄。具體獲獎情況為:直條茶賽項中,寧強縣茗緣農業發展有限公司選手王友全榮獲二等獎,寧強縣茶葉技術推廣中心選手劉中軍榮獲三等獎;卷曲茶賽項里,寧強縣鳳源茶業有限公司選手王文高、陳秋平榮獲三等獎。此次競賽獲獎,不僅是對寧強手工制茶技藝的肯定,更為當地茶產業高質量發展注入新動力。?
作為漢中茶葉主產區之一,寧強縣茶產業具有區域發展優勢。截至目前,全縣茶葉種植總面積達18.58萬畝,年產量10668噸,總產值突破18.5億元,茶產業已成為帶動群眾增收、推動縣域經濟發展的主導產業。